类风湿关节炎病人的饮食宜忌
发布时间：2015-08-25 来源：中华康网
类风湿关节炎的饮食调理：
1、多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。
2、多食含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦。因为许多关节炎患者体内积聚大量的铜和铁，而组氨酸有利于清除机体过剩的金属。
3、经常吃新鲜的菠萝，可减少患部的感染。
4、保证每天食用富含维生素的食物，如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
5、少食或不食花椒、茄子、番茄、土豆等茄属蔬菜，以防这些食物的茄碱干扰患者的酶，而造成疼痛不适。
6、禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。
7、关节炎患者不要经常使用铁锅烹饪。用铁锅炒菜，类风湿风性关节炎容易复发，发病后血清中的铁含量下降。
健康食品
1、葡萄籽精华素所含的天然维生素C和OPC(葡萄籽中含有的一种被称为“原花色素”的物质)是天然的抗氧化剂，对关节退化引起的慢性炎症有良好的效果。
2、芹菜籽油可以治疗关节疼痛，这是因菜籽油的成分中含有对关节软骨有益的营养物质，而这种物质能够缓解关节疼痛，起到防治关节炎的作用。
3、氨基葡萄糖取自海产品，如虾、蟹的外壳，对膝关节退行性病变有抑制退化、促进修复的功效。另外，三文鱼油与月见草油也是相当有益的健康食品。
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