铁棍山药和普通山药有什么区别

铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。有健脾、补肺、固肾、益脑、益精...［详细］

2016-10-14 11:24      标签： 铁棍山药  

铁棍山药适合什么人群

山药的种类不少，比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带，与普通山药相比，毛须多、色白、水分少、粘度大，体质坚重，入水久煮不散。淮山药又名水山药，主要产自江苏、...［详细］

2016-10-14 11:22      标签： 铁棍山药  

铁棍山药的副作用

山药是一种根茎类的菜品，它营养丰富，口感细腻，有丰富的营养，同时也有一定的养生保健功效，可以分为淮山药和铁棍山药等多个不同的品种，平时的生活中很多人都喜欢吃，但是也有些人担心吃山药...［详细］

2016-10-14 11:21      标签： 铁棍山药  

铁棍山药发芽能吃吗

铁棍山药在去皮之后容易变色变质，而它本身也是一种药材，放置久了很可能会有发芽的状况。不少网友都提出疑问，铁棍山药发芽能吃吗?其实铁棍山药发芽是可以吃的，但是要把发芽的部分给剔除掉。...［详细］

2016-10-14 11:20      标签： 铁棍山药  

淮山和铁棍山药的区别

山药又名薯蓣，原产于中国北方，主产区河南，目前在河南、河北、山东、山西和南方的广西、福建、广东、台湾都有广泛种植，日本和韩国也有种植。但以古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产山药最为...［详细］

2016-10-14 11:20      标签： 铁棍山药  

铁棍山药可以生吃吗

棍山药也是属于山药的一种，铁棍山药吃了对我们人体也有很大的帮助，并且铁棍山药也是能生吃的，但是在吃的时候需要多多注意，而且山药有很多种吃法...［详细］

2016-10-14 11:13      标签： 铁棍山药  

铁棍山药如何鉴定

有看、掰、蒸、尝这四招。首先是看，垆土铁棍山药的样子弯弯曲曲的，像树根，颜色很深，有铁锈一样的斑点，根须明显且较多，长度一般在35厘米到55厘米;沙土铁棍山药的颜色较浅，很细长，长...［详细］

2016-10-14 11:12      标签： 铁棍山药  

铁棍山药能长期吃吗

铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但属于铁棍山药中的极品，以口感好，营养价值高...［详细］

2016-10-14 11:11      标签： 铁棍山药  

铁棍山药发芽了还能吃吗

一般来说食物发芽了都是不可以吃的，很多情况下会有霉菌和毒素，对身体不好，但山药发芽很正常，而且发芽后不会产生毒素，虽然营养却会下降，但还是可以吃的。尽管如此，最好还是要注意好保存，...［详细］

2016-07-27 15:47      标签： 铁棍山药  

铁棍山药的禁忌

铁棍山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药一般人均可食用，中医认为山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经;...［详细］

2016-07-27 15:42      标签： 铁棍山药  

铁棍山药和淮山药的区别

无论在网站上还是在市场中，我们去购买山药时，常常会看到有淮山药或者是怀山药，这让很多人迷惑，分不清怀山和淮山究竟有哪些地方不同。...［详细］

2016-07-27 15:40      标签： 铁棍山药  

怎样识别铁棍山药

铁棍山药，一种珍贵的中药材，因表皮似铁锈色得名，只有焦作温县独特的地理位置和气候才能产出。作为中药，它可以制成多种丸药；作为食物，它细腻滑爽，别具风味。...［详细］

2016-07-27 15:38      标签： 铁棍山药  

铁棍山药副作用

山药是一种根茎类的菜品，它营养丰富，口感细腻，有丰富的营养，同时也有一定的养生保健功效，可以分为淮山药和铁棍山药等多个不同的品种，平时的生活中很多人都喜欢吃，但是也有些人担心吃山药...［详细］

2016-07-27 15:36      标签： 铁棍山药  

铁棍山药的功效与作用

铁棍山药乃山药中的极品，是一味珍贵的中药材，因表皮蕴含铁锈色，故称为铁棍山药。温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。那么，铁棍山药的功效与作用具体都...［详细］

2016-05-04 14:43      标签： 铁棍山药