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石斛有什么功效

参与医生

浙江医院 万晓青 主任中药师
石斛的功效有益胃生津、养肾阴、提高免疫力。老石斛属于中药养阴药,益胃生津,养的是胃阴,用于胃阴亏虚引起干呕、食少、脘腹疼痛等;还可养肾阴,用于肾阴不足引起的视物昏花、筋骨痿软,甚至严重时可出现五心烦热、骨蒸潮热等。 石斛又有鲜品和干品之分,鲜品多用于做药膳,洗干净切成段炖在汤里或者榨汁后直接做石斛饮喝;干品适合煎汤内服。石斛主要成分为生物碱和多糖类,生物碱要久煎开环后方利于人体吸收,与清热作用有密切联系;而多糖类成分对提高人体的免疫功能有比较确切的疗效。 百姓都对石斛非常熟悉,但不一定明白其用处和用法。石斛是个大概念,是兰科石斛、马鞭石斛、流苏石斛、球花石斛等许多品种石斛新鲜或干燥茎。铁皮石斛被我国药典单列为一个品种,但其实作用都很相似,铁皮石斛的疗效更好一点。
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