嗓子发炎时会感到咽痛甚至是剧烈的咽痛，所以治疗改善症状非常重要，但同时也要对因治疗，具体如下：1、改善症状：通常会选用一些中药制剂，如金果饮或具有清热、解毒作用的其他中药，另外还可以用含片来改善局部症状，例如华素片(西地碘含片)；2、对因治疗：除了改善局部症状，对因治疗也非常重要，因为嗓子发炎多跟细菌感染相关。可以到医院做血常规的检测，看血常规中白细胞是否增高，如果白细胞增高提示是细菌感染。另外也可以对着镜子用手电照嗓子，看嗓子里的扁桃体是不是肿大、上面有没有脓点。如果上面有脓点说明是急性化脓性扁桃体炎，也是细菌感染造成的，需要服用抗生素来治疗。抗生素通常服用头孢类、青霉素类或者大环内酯类的抗生素。另外在嗓子发炎的时候饮食也要注意，不能吃辛辣刺激的食物，以清淡食物为宜。