做肝胆胰脾肾彩超需要空腹，因为在空腹状态下，胆道内的胆汁会充分地充盈，这样在进行彩超检查时，由于胆囊内的胆汁充盈，可以很好地显示出胆囊内是否伴有结石、息肉，以及肿瘤性病变等相关情况。人体夜间分泌大量的胆汁，会储存在胆囊内，在早晨进食早餐之后，胆囊会通过收缩，促进胆汁排泄，进行积极消化。如果患者早晨之后吃了早餐，再进行上述的检查，此时胆道因为收缩，没有大量的胆汁堆积，就会造成胆囊萎缩，导致胆囊疾病的误诊和漏诊。而对于胰腺、脾脏和肾脏也是一样的，在进食之后，胃肠道内会伴有较多的气体、液体，会影响尤其是胰腺的彩超影像。所以在进行上述检查时，处于空腹状态，检查结果是比较准确的。