血尿酸水平偏高的人群，饮食上需要注意的主要有以下几点：1、高嘌呤食物：高嘌呤的食物主要是指动物内脏，如猪肝、猪肾、猪心、猪脑、牛脑、牛肝等，这些食物要尽量地减少使用。还有就是沙丁鱼、鱼脑、鱼籽等食物含嘌呤的量也比较高，所以要尽量减少食用；2、高动物蛋白食物：比如牛肉、羊肉、猪肉等这些食物要适当地控制摄入；3、其他：尽量不吸烟，减少酒的饮用量，不要喝含糖高的饮料，同时要适当多饮水并适当运动，保持理想的体重。通过这些生活方式的干预，大多数尿酸偏高的人群，其血尿酸能够恢复到正常。如果通过生活方式的干预，血尿酸水平仍然偏高，就需要启动药物治疗。