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痛风应该吃什么食物
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北京医院 刘爱华 主任医师
痛风是由于高尿酸血症所导致的尿酸盐结晶沉积在关节或者组织周围,所产生的晶体性关节炎,对于痛风患者生活方式的干预,应该是非常重要的治疗环节,尤其是在饮食控制方面,痛风患者也应该非常注意。但是痛风应该吃的食物,要根据患者本身痛风发作时期来决定。1、急性期:痛风患者处于急性发作时,一般建议患者多饮水、绝对禁酒,只进食低嘌呤的食物,这种食物多是新鲜的蔬菜、水果以及脱脂奶、鸡蛋,嘌呤含量相对比较低,有利于痛风的降低;2、痛风缓解期或者在痛风石慢性期:对于此类痛风患者,应该同样绝对忌酒,而对于这些高嘌呤食物,仍然需要避免,一般高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、浓肉汤。而对于一些中嘌呤的食物,包括鸡胸肉、淡水鱼,可以少量进食。
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