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吃油条会胖吗

参与医生

河北医科大学第四医院 高淑清 主任医师
食用油条会不会长胖,其实是需要根据每天内摄入的总能量和消耗总能量的差值分析。 如果在1天内摄入的食物多为高能量,而且又没有增加运动量,机体就会将没有被消耗掉的能量转化为脂肪储存在体内,长此以往就会长胖。 油条作为常见早餐食品,也是拥有不少的常客。作为油炸食品,油条的表面被大量的油脂包裹,相应的能量高于其它的主食,经常大量食用,就会有长胖的风险。 另外,面团经过油炸后,B族维生素损失相当严重,并且还会产生一定的有害物质,对于健康产生不利的影响。所以建议不要每天食用油条,不妨把油条作为稀物,偶尔少量食用,调剂早餐的品种。
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