绞股蓝作为中药，具有清热解毒、祛痰止咳的作用。目前药理学研究发现绞股蓝具有一定的降血脂作用，所以较多人平时把绞股蓝作为代茶饮的方式，治疗血脂异常或脂肪肝。绞股蓝能否长期喝，应根据不同情况分析，常见情况如下：1、不适宜长期喝：目前研究发现绞股蓝有一定的保肝的作用，但需注意其具有清热解毒的作用，所以性味较寒凉。因为喝绞股蓝时会感到较苦，中医理论上分析，其性味一般较寒凉。如果是脾胃虚弱的患者，绞股蓝的寒凉特性较易损伤脾胃，从而加重脾胃虚弱症状，所以不能长期喝。如果是脾胃虚寒的患者，绞股蓝甚至会引起腹痛、腹泻等不适症状。所以脾胃虚寒、脾胃虚热的患者不适宜长期服用绞股蓝；2、适当长期喝：如果是为保健养生，绞股蓝可以长期服用一段时间，但需注意量不宜过多。因为即使对于正常人，如果过长时间服用具有寒凉特性的绞股蓝，也易使正常脾胃功能受到损伤。