头发变白是否还能恢复黑色头发，取决于头发毛囊中的色素颗粒大小、多少，以及光学效应等，如果还残留有黑素细胞，就有可能恢复为正常的毛发颜色，例如斑秃患者经过规范的治疗长出的头发开始为白色，经过治疗以后可以恢复正常的黑色头发。导致头发变白的原因如下：1、老年性白发：正常人到老年时头发出现灰白是正常的生理现象，白发先从两侧鬓角开始，逐渐向头顶部或枕后部移行，到年老时可以进一步发展为鼻毛、胡须、眉毛都为白色；2、少白头：如果患者在没到老年前出现的白发叫少白头，通常与遗传有关，存在有家族史；3、内科疾病：恶性贫血或甲状腺疾病可以导致头发变白；4、皮肤病：比如白癜风头发可以变白，但是经过治疗以后头发颜色可以恢复，头皮带状疱疹炎症消退以后也可以表现为局部白发；5、精神因素：患者精神紧张、焦虑、忧愁，可以突然出现头发变白。因此患者头发变白，要注意寻找头发变白的原因，并尽量去除原因，生活要规律、不要熬夜、思想放松，保持正常的心态，有助于恢复黑色头发。