喝咖啡心跳加速的原因和治疗如下：1、原因：有很多人喝咖啡会出现心跳加快的情况，这是因为咖啡中有一定含量的咖啡因，尤其是喝了过多的咖啡，或者喝了浓咖啡，就会摄入过多的咖啡因。而摄入过多的咖啡因就会导致交感神经兴奋，交感神经兴奋之后会释放神经递质，神经递质会作用于肾上腺，使肾上腺分泌多种儿茶酚胺，包括肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺，这些血管活性物质就可以使心率加快、血管收缩，还会引起血压上升；2、治疗：如果喝咖啡出现心跳加速的情况，首先要避免再次摄入咖啡，其次如果出现喝咖啡引起的心跳加速，发作时可以平静休息，如果休息仍然不能使心跳加速的症状有所缓解，就需要到心内科门诊就诊，在医生的指导下口服β受体阻滞剂。临床常用的β受体阻滞剂有倍他乐克(酒石酸美托洛尔片)、富马酸比索洛尔片、琥珀酸美托洛尔等，口服β受体阻滞剂之后，就可以使加快的心率有所缓解。