目前没有权威资料说明大蒜可治疗幽门螺杆菌，可能民间认为大蒜属于辛香、辛辣的食物，对幽门螺杆菌有抑制作用，但目前临床的研究资料不足。治疗幽门螺杆菌，应规范应用指南的四联疗法、三联疗法。上述两种疗法均会选择两种抗生素，两种抗生素首选阿莫西林和克拉霉素。如果阿莫西林过敏，可以选择甲硝唑或呋喃唑酮。如果一线用药失败，可换用其它药物，甚至行药敏试验以便酌情选药。另外的药物，如质子泵抑制剂必须使用，配合三联疗法加用铋剂，则属于四联疗法。如果患者不同意使用四联疗法，而愿意使用大蒜素进行治疗，也可以进行尝试，但需要可重复性、可操作性才具有说服力。