贲门癌术后100天，也就是术后3个多月，正常情况下如果手术顺利、没有并发症，术后3个月可以恢复正常饮食。可以从最初的流质、半流质，恢复到固体饮食，所以贲门癌术后100天可以正常吃饭，但具体会有所不同。胃和贲门手术切除以后，一般建议患者少量多餐，正常每天3餐，而贲门癌术后要5餐，每次量比正常量少，这样既能摄入足够的食物量，又能让胃的消化功能慢慢适应。另外，贲门癌手术有可能是全胃切除，有可能是近端胃切除，这2种手术以后的饮食恢复有所不同。如果全胃切除，就还是要少量多餐，让胃的适应过程长一点，如果近端胃切除，胃还保留20%左右，相对而言每次量可以多一点。此外，食物的类型还是以清淡、易消化的食品为主，烹饪方式还是以清蒸、蒸煮为主，避免吃烧烤等腌制类食物。