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高血压能吃杨梅吗
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武汉大学中南医院 王智泉 主任医师
高血压患者可以吃杨梅,杨梅属于水果类食物,富含多量的维生素、微量元素。对于高血压经常提到的三大发病机制,即盐负荷过重、交感神经活性的增加,还有RAAS系统的激活,包括肾素-血管紧张素-醛固酮系统活性亢进导致的高血压之外,还有一些遗传代谢的因素,当然也包括微量元素的一些缺乏等,都会导致血压升高。对于高血压患者而言,在饮食方面特别要注意,主要应该控制盐的摄入,这是因为我国人群每天盐的摄入过量,健康饮食推荐每天盐的摄入量<6g。而我国的流行病学数据显示,一天盐的摄入量达到了12g。可见在日常生活中,我国人群盐摄入过多,而我国高血压大部分为盐敏感机制,即通过生活方式的改善,通过控制食物中盐的摄入,有利于血压控制。高血压患者如果想吃杨梅,通常可以,但建议吃新鲜的杨梅,尽量少吃杨梅干。因为较多杨梅干中加入了盐的腌制,因此避免在食用杨梅干过程中,进食太多的盐,导致血压进一步升高。
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