收藏 手机看

分享

吃螃蟹可以喝蜂蜜吗

参与医生

河南省人民医院 张昊 主任医师
吃螃蟹时可以喝蜂蜜水,螃蟹的成分和蜂蜜水之间不会产生一些不良的化学反应。从营养学的角度来说,螃蟹肉含有比较丰富的优质蛋白,而且少脂肪,还含有一些微量元素,比如钾、钠等这样的一些营养成分,对人体的健康有非常好的补益作用。同时螃蟹肉也非常鲜美,人吃了以后会带来一些愉悦的感觉。而蜂蜜的主要成分主要是一些果糖、维生素以及一些果胶类的、蜂胶类的物质,这些物质对人体也有很多好处。两者之间同时食用,螃蟹是以蛋白质为主,蜂蜜是以维生素、果糖为主,这样的饮食搭配到一起,既有蛋白质,又有糖类。而糖类是碳水化合物降解以后形成的重要的营养物质,同时还能补充不同的维生素和电解质,从营养学上来讲,应该是比较好的搭配。从中医或者民间的认识认为,螃蟹是比较寒性的食物,吃螃蟹时如果喝蜂蜜水,尽量不要喝过凉的,另外一次都不宜过多,螃蟹不宜吃得过多,蜂蜜水也不宜喝得过多,适量才是非常好的组合形式。
相关视频