通常肠胃炎属于急性过程，特别对于年轻人无特别基础疾病时，肠胃炎1-3天时间症状可出现明显缓解，并不引起病程迁延不愈而导致慢性过程。通常急性过程经过积极对因、对症治疗，即服用抗炎、止泻药物对症治疗后，一般3天内症状可明显缓解。如果症状缓解不明显时需及时就诊，进一步分析是否存在其他因素，并及时查明原因。急性肠胃炎多与不洁饮食、细菌感染等因素有关，通常起病较急，患者可出现上消化道症状，如恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物，部分患者可伴有上腹部疼痛，可表现为绞痛、胀痛。另外，下消化道症状为腹痛、腹泻，疼痛性质为绞痛，疼痛时可伴随排便，且表现为糊状便、水样便等不成形大便。