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肾结石能不能吃鸡蛋
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首都医科大学附属北京安贞医院 韩毅力 副主任医师
肾结石患者可以吃鸡蛋,鸡蛋是富含蛋白质,尽管蛋白质对结石形成有影响,在结石预防的饮食疗法当中,一般推荐的是营养的综合平衡,而不是完全戒除某一种食物,因为还要提供人体必需的营养元素。在蛋白当中,高蛋白的饮食是含钙结石发生的重要因素之一,高蛋白饮食可以导致尿液中草酸和钙质排泄同时增加,而聚氨酸的含量减少降低了pH值,从而诱发含钙结石的发生,所以对蛋白的摄入有一定的限制。对于结石患者,一般蛋白限制是150mg,如果是复发性的尿路结石,一般把蛋白含量限制为80mg,所以对于鸡蛋这种高蛋白的饮食,尽管有增高结石发生的风险,但是同时考虑到人体所需,可以按照一定的量进行摄入,并不是完全不吃鸡蛋。
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