慢性胃炎患者养胃方法如下： 1、规律饮食，保护胃肠道功能； 2、合理调节饮食结构，增加膳食纤维，减少摄入油、脂类食物，多选择易消化食物，如粗粮、白面、蔬菜等。食物温度适中，尽量避免刺激性食物，如咖啡、碳酸饮料、茶等，可对胃黏膜造成损伤； 3、多摄入五谷杂粮，如小米粥、白米粥，可对肠道起到保养作用。小米粥在胃黏膜内侧，内壁如形成保护膜，经常喝粥为养胃的好方法。