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糖尿病病人喝汤会不会引起血糖高

参与医生

首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
糖尿病人喝汤是否引起血糖增高,取决于汤的种类和喝汤的量,糖尿病病人饮食控制是治疗的基础,饮食可以粗细搭配,米饭、馒头、包子、饺子、面条或稀粥,都可以适当摄入,对糖尿病患者的血糖不会有大影响。但是汤的种类有很大不同,比如汤里加了很多淀粉,升糖指数增高,含糖量明显,喝了以后会造成血糖明显变化、升高,不利于血糖控制。但如果是清淡的蔬菜汤,饮用以后并不会对血糖产生大影响,糖尿病患者可以饮用各种蔬菜汤。但是有一点要注意,如果糖尿病患者存在高尿酸血症,存在痛风,需要尽量避免饮用内脏熬成的汤,或者是各种鸡汤、鸭汤以及火锅汤,因为此类的汤会对血脂造成明显影响,而且可能会导致尿酸明显升高,不利于糖尿病患者综合代谢异常控制。
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