糖尿病人可以喝汤，但建议在吃菜和吃主食之前喝汤，有利于增加糖尿病人的饱腹感、控制进食量，从而有利于控制血糖，喝汤时应注意以下细节：1、低油：尽量不放油或少放油，放油可以添加少量植物油；2、低盐：可以放盐但是要低盐，可以加醋或辣椒进行调味。通过减少盐的摄入量，从而减少摄入的总热量；3、其他事项：不建议糖尿病人喝较浓的肉汤或蘑菇汤，因为有可能会增加嘌呤的摄入，导致糖尿病人的尿酸水平升高。总而言之，可以通过喝汤增加进食的愉悦感、饱感，但不应过度摄入油、盐、糖、嘌呤等。