鹅蛋不能治疗心脏病，鹅蛋只是一种正常的食物，对心脏病的患者没有治疗作用。心脏病包括很多种，如冠心病、心肌病、心肌炎、高血压心脏损害、心脏瓣膜病。而平时吃的食物，包括新鲜的蔬菜、水果、蛋、奶、肉类，以及主食，对心脏病都没有治疗作用。只是食物，提供营养而已。对心脏较好的食物，特别是对动脉硬化较好的食物，饮食结构方面最主要的是少吃盐，每天盐的摄入量要控制在6g以下。因为把盐控制得少了，体内水钠潴留的情况就会有缓解，心脏前负荷会减少，心脏负担会减少，对的心脏有好处。而且要避免高脂肪、高胆固醇的食物摄入，因为如果吃过多的高脂肪、高胆固醇的食物，体内的血脂成分，包括甘油三酯和胆固醇的水平就可能升高。如果上述两种成分升高，可以促进动脉硬化的形成和进展，疾可以加重冠心病。所以心脏病的患者不是多吃什么食物，而是少吃什么食物。建议要少吃盐，少吃高脂肪、高胆固醇的食物。在医院给病人下食谱的时候，通常建议低盐、低脂饮食等对心脏病有好处的饮食结构。