胆汁回流即胆汁反流，胆汁反流可能是因为生理性或病理性因素，导致胃肠道蠕动功能的不良而引起的症状。胆汁通过肝脏分泌后在胆囊中进行临时的储存以及胆囊对胆汁的浓缩，在患者进食后胆汁会通过胆管排放到十二肠，再进入到小肠参与食物的消化过程，特别对脂肪类食物，可以起到乳化脂肪的作用。正常的情况下，胆汁不会进入胃或食道，而在某些生理或病理性的因素影响下，胆汁可能反流到胃或食道，从而使患者出现口苦等表现。导致胆汁反流的生理上原因，包括学习工作压力过大或平常生活作息不规律，如通宵的熬夜等，此时患者可以通过缓解生活工作压力，使学习、工作生活规律化使胆汁反流的症状得到一定的缓解。如果患者本身胃肠道的蠕动功能欠佳，引起胆汁反流，患者可以采取药物治疗，比如应用吗丁啉。