喝酒快速解酒不是医学问题是化学问题或者生活问题，酒对身体真正产生作用的是酒精，酒精大量短期的饮进去之后进入血液，对神经细胞产生抑制作用同时也会让神经元兴奋，出现醉酒，把酒精去掉就是戒酒。 酒精的代谢主要在肝脏，肝脏的酶可以把酒精分解，就是酒精的诱导酶肝酶，每个人不一样，有的人天生酶的活性就很好，酒量很大喝酒不容易醉，有的人酶的功能很差非常容易醉。长期的小量的饮酒，酶可能就会被诱导，酒量是锻炼出来的原理就在这； 没有更特效的药可以迅速解酒，喝醉了酒之后喝点蜂蜜水、温水或者是吃水果，也是帮助解酒的。医学上碰到急救属宿醉就是昏迷或者是完全醉酒的患者，应该去医院寻求治疗，医生会用相应的促醒药物，补充维生素对解酒会有帮助。