蒲公英是一种植物类良药，在中医中有天然抗生素之美称，也是传统药食同源的一种两用植物。蒲公英中有多种成分，比如说蒲公英的苦素、蒲公英的甾醇等。 中医认为蒲公英性寒味较苦。对肝脏和胃都有作用，它有清热解毒、利尿消肿的良好作用。常用于治疗一些像咽炎、扁桃体炎、气管炎，特别是大家较头疼的，像牙龈肿痛，非常难治的这种疾病，用它来治疗。或者像这种毛囊炎、肺炎、结膜炎等也可以用它治疗。 治疗中主要是捣碎以后内服汁，捣碎的渣滓用于外敷，治疗皮肤上的一些炎症，特别还有乳腺炎症。当然它对于泌尿系的一些感染，还有前列腺增生也有一定的作用。 但是需要注意，因为它是一种寒性的植物，所以说用量方面，特别是在内服方面需要把控剂量的问题，否则就会导致肠道功能受损，出现大便变稀的状态。 当然，蒲公英它既是一种药物，也是一种食物，在平时可以用蒲公英做一些菜、汤类的食物，到春秋季的时候，可以把它作为一种凉拌菜，或者也可以做一些馅食类的食物。