孕8个月是胎儿神经系统发育的高峰，大脑皮层增殖迅速，这时应给予补充足够的不饱和脂肪酸，以促进胎儿神经系统的发育。鱼类，尤其是深海鱼类，还有坚果类的食物，都富含不饱和脂肪酸。另外，孕八个月后，胎儿的皮下和肝脏下都开始储存糖原，随着胎儿的发育，胎儿对糖分的利用也逐渐增多，这时也要补充足够的碳水化合物，如果碳水化合物摄入不足，会导致蛋白质的缺乏和诱发酮症酸中毒。所以饮食上要特别注意。另外，整个孕期的饮食，都要求科学、合理、均衡。即孕妇饮食宜多样化，要吃八类食物，谷薯类、坚果类，新鲜的蔬菜类、水果类、肉类、奶类、蛋类，还有油脂类。对于不同的孕妇，根据体质指数给予相应的营养指导。但是孕晚期也不能过分进补，因为孕晚期也是妊娠合并症，尤其是妊娠期糖尿病高发的时期，如出现妊娠期糖尿病，80%-90%的人经过饮食和运动能够给予适当治疗。