心率过快指正常成年人静息状态下心率超过100次/分钟，大部分正常成年人静息状态下的心率在60-100次/分钟。对于心率过快的人群，目前为止并没有发现进食何种食物可以减慢心率，除非吃药物，减慢心率的药物常有以下几种：1、β受体阻滞剂：如美托洛尔、比索洛尔等药物减慢心率；2、抗心律失常药物：比如美西律、心律平或胺碘酮类药物也可减慢心率；3、中成药：如稳心颗粒，也可减慢心率。