关于脂肪肝如何调理的问题，需首先明确现在指的脂肪肝多半是经常见到的由于营养过剩、肥胖引起的脂肪肝；另外常见的是喝酒引起来的脂肪肝，少见药物引起或者营养不良引起的脂肪肝。 目前非洲地区营养不良型脂肪肝较多，现在国内温饱问题基本解决的情况下，脂肪肝还是因为营养过剩引起的较多。脂肪肝实际上讲的是肝脏里面脂肪堆积过度，导致肝细胞中都是脂肪成分，它会影响到肝脏功能，甚至现在越来越多的关注到引起肝硬化和肝癌这样严重的问题。 脂肪肝的预防，实际上是少吃多走，适当摄入，另外要合理运动，因为有的时候饮食没有很好的控制住，运动则起到重要的调节作用，一方面可以增强机体机能，另外一方面可以帮助消耗过多摄入的热量。 防和治的措施实际上是相通的，治疗的时候更强调要消耗过多摄入的热量，要少吃要控制，建议饮食注意七分饱、八分饱，因为体内已经储备的过多，希望能够在不感觉饥饿的状态下，尽量消耗动员体内的储备能量。 体内储备的能量，最重要的是肝脏糖原要让它分解，才能消耗掉过多的脂肪，这个是正常的消耗机制。运动的时候实际上也是这样，所以强调的运动是多走，不是去跑步，走路强调的是快步走，不是慢慢走。 快步走是可以做到有氧运动，大家知道跑步的时候容易气喘吁吁，此时一定要通过喘气来提高身体的氧含量，这就是一个无氧运动的标志。 有氧运动不至于喘气喘的很厉害，但是出汗就能够达到很好的消耗能量的目的，而不至于产生有氧的代谢产物，对身体产生负担，所以强调少吃多走，就是七、八分饱，快步走。