食管癌的治疗主要是手术、放疗和化疗，化疗就是药物治疗。食管癌的治疗最佳方案主要取决于具体的病人和食管癌的分期。如果能手术切掉肿瘤组织，肯定是手术的方案最好。因为手术治疗之后，有40%左右的患者可以达到完全治愈的目的。如果患者的食管癌是晚期，不能进行手术切除，就选择放疗和化疗，相对放疗的效果比化疗要好。通过放疗和化疗也可以达到局部的缓解，患者的生存期可以获得一定的延长，所以要根据患者的具体情况。有的中晚期食管癌患者通过放疗、化疗之后肿瘤缩小，分期可能下降了，也可以达到手术的要求，即放化疗之后再手术的综合治疗。所以没有最好的食管癌治疗方法，要根据患者的具体情况来定。