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胰腺炎患者的饮食安排

参与医生

急性胰腺炎急性期病人一定要禁食、禁水。对于急性胰腺炎恢复期的病人,首先要先从容易消化的食物开始,包括普通水,还有米汤、稀饭等容易消化的食物,然后要尽量避免辛辣、油腻、刺激性食物,包括太酸、太甜的食物,同时需要戒烟、戒酒。对于恢复期的病人,要逐渐加一些高蛋白和维生素食物,逐步地过渡到正常饮食当中。对于慢性胰腺炎病人,因为慢性胰腺炎很多病人是因为喝酒导致的,所以首先要戒酒,同样要避免刺激、辛辣、油腻、生冷、不容易消化的食物。对于慢性胰腺炎的病人,同时还要尽量少吃多餐,减少胰腺负担,配合消化酶以及促进胆汁分泌药物来进行控制。
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