食管癌又叫食道癌，是较为常见的消化道肿瘤，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤。其发生与生物化学、遗传、不良饮食习惯、缺乏某些营养元素等有关。食管癌早期症状不明显，吞咽粗硬食物时有进食哽噎感，胸骨后烧灼样、针刺样疼痛等。中晚期典型症状为进行性咽下困难，同时患者有消瘦、脱水、无力等表现。若癌肿侵犯神经或转移至其他脏器，可见恶病质、黄疸、腹腔积液等症状。一般通过纤维内窥镜、食管脱落细胞学、X线钡餐造影等检查可以早期发现食管癌。其治疗包括手术治疗、放射治疗、化疗以及综合治疗，一般手术治疗是首选方法，具体需根据患者病情而定。对于行手术治疗的患者，应注意饮食护理，并早期进行活动等。另外，平时养成良好的饮食习惯，注意合理饮食，定期进行健康检查等，有利于预防食管癌的发生。