胃炎痊愈时间不能一概而论，常见以下情况：1、急性胃炎：如果能够明确诱因，例如幽门螺杆菌感染，可以通过根除幽门螺杆菌的2周治疗，胃炎即可恢复。如果胃炎是因为长期服药，停药后也利于胃炎的恢复。如果由不良饮食、生活习惯等引起，也可以通过改善生活方式恢复胃炎；2、慢性胃炎：如果同时病人在内镜下发现有萎缩、肠化、异型增生等癌前病变表现，相对治疗、恢复时间比较久，甚至有些病人发生癌前病变，通过药物治疗也不能逆转。一般慢性浅表性胃炎，4周左右即可恢复；3、萎缩性胃炎：轻度萎缩一般服药3个月左右，中度以上萎缩，甚至伴有肠化和异型增生，需要治疗6个月左右。有些病人合并有癌前病变，或者早期癌的表现，则需要在内镜下将病变部位进行切除，叫做EMR(内窥镜下黏膜切除术)或者ESD(内镜黏膜下剥离术)。