牙龈萎缩的判断主要通过口腔检查而定，可以通过直视、触诊及探针进行相应的探诊，还有牙周探针进行探诊，均可以诊断牙龈萎缩，必要时可以通过X光片，进行辅助诊断。如果牙龈区即牙齿与牙齿之间的区域，出现明显空隙与大量食物嵌塞，通过专业检查发现没有明显龋坏，可能是食物嵌塞导致的牙龈萎缩。如果轻度食物嵌塞未及时控制，可能发展为中度食物嵌塞，逐渐发展为重度食物嵌塞。重度食物嵌塞严重会导致牙龈进一步萎缩，出现明显的牙龈萎缩。牙龈萎缩较重后可能出现牙缝增大，导致每餐饭后均有大量食物嵌塞，继续发展可能导致其牙槽骨吸收。