外科手术的血糖控制标准，根据情况进行判断，具体分析如下：1、急诊外科手术：糖尿病患者，在遇到应激情况下，血糖升高会非常明显，可能会高达二十几、三十几，这种情况下，可以使用静脉胰岛素泵，帮助快速进行血糖控制。因为需要进行急诊手术，血糖最好控制在7-11mmol/l，若稳定在10mmol/l左右也可以；2、择期外科手术：血糖控制目标会更加严格，尽量把空腹血糖控制在5-7mmol/l，餐后2小时血糖控制在4.4-8mmol/l，这种情况下，对于外科手术后的愈合、并发症，都会得到明显的控制。外科手术之后的血糖控制也非常重要，控制标准是糖化血红蛋白<7%，空腹血糖在4.4-7mmol/l，餐后2小时血糖4.4-9mmol/l，只要任何一个时间点血糖<10mmol/l，都达标。