人体白蛋白降低的常见原因如下：1、摄入过少：患者食物中摄入白蛋白较少，比如只食用蔬菜、水果，而不摄入肉类，或是为减肥减少进食，均会严重影响白蛋白摄入，机体无法合成蛋白，从而导致白蛋白降低；2、肝脏合成不足：当肝脏出现异常，比如病毒或酒精性肝损害、长期胆囊炎、胆管炎，均可影响肝脏功能，导致肝脏不能有效地将吸收的氨基酸合成人体所需要的蛋白，也可以导致蛋白降低；3、人体消耗过多：患者长期处于炎症状态，比如发烧或感染，甚至恶性肿瘤晚期，机体消耗蛋白质较多，也会导致蛋白水平降低。