龋齿分为几个阶段，早期仅破坏牙釉质层的时候称为浅龋，破坏到牙本质浅层的时候称之为中龋，在浅龋的时候基本上没有自觉症状，到中龋的时候可能会有对酸甜敏感。到牙本质深层接近牙髓的时候，可能会有刺激性的疼痛，包括冷水、热水、酸、甜可能都会引起一过性反应。病人可能在吃东西的时候已经开始自己能感觉到，这个时候就诊已经有点晚，但是还是属于亡羊补牢为时未晚。如果再往下发展龋齿引起牙髓炎症，会出现自发痛、夜间痛，会严重的影响到工作、学习和生活，这时候已经给生活造成非常大的困扰。