肥胖是由于能量摄入高过能量消耗，多余的能量以脂肪的形式储存在身体，导致一系列的代谢性问题，所以有的医学组织也定义肥胖是一个脂肪组织过多的疾病。肥胖不光只是影响体型，还对身体的代谢有很大影响，因为肥胖往往会导致胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗就会导致很多的疾病，比如2型糖尿病、高脂血症、高血压、高尿酸血症，同时肥胖往往也伴有脂肪肝或者呼吸睡眠暂停综合征，还有其他关节、脊柱的疾病等，另外肥胖也会影响到生育功能，比如女性肥胖往往会导致不容易受孕，或者受孕后流产、妊娠糖尿病的发病率都会增加。