头皮屑很大块有多种原因，基本改变是头皮的角化代谢加速，导致很多头皮细胞角化不完全就发生脱落，此类细胞黏附在一起，会形成肉眼可见的大片头皮屑。引起头皮代谢加速的原因有很多种，具体如下：1、头皮糠疹或脂溢性皮炎：有一些是单纯的头皮糠疹或者是脂性皮炎，可能与头皮部位长期反复烫洗、搔抓，或使用刺激性洗发水、洗头膏等，引起头皮屏障受损、代谢加速，可以出现比较明显的头皮屑；2、糠秕马拉色菌感染：部分可能是头皮部位油脂分泌增多，引起继发的糠秕马拉色菌寄生、繁殖，此类真菌产生代谢产物，刺激局部的头皮，引起头皮代谢加快，也会引起大量的头皮屑；3、其他疾病：头上出现大块头屑，还有其他疾病，如头皮银屑病即牛皮癣，头皮部的银屑病也可以表现为头皮部出现大块的头皮屑脱落；还有如头皮的头癣、真菌感染后可以引起脱屑、断发等，需要做相关的真菌检查来加以明确，并积极治疗。