头孢可以治疗扁桃体发炎，主要治疗急性的扁桃体炎，特别是急性化脓性扁桃体炎，以及扁桃体周围炎、扁桃体周围脓肿。急性的化脓性扁桃体炎主要是由于上呼吸道的细菌感染所造成，特别是金葡萄球菌和肺炎链球菌等。急性的化脓性扁桃体炎主要的症状是，全身包括发热、倦怠以及食欲下降、精神萎靡等，特别是儿童、青少年以及年老体弱的病人，局部的症状主要是咽痛、吞咽疼痛、口臭、流涎。如果出现扁桃体周围炎、扁桃体周围脓肿，会出现张口受限等症状。治疗上主要使用全身的抗生素，头孢是主要使用的抗生素之一，使用的头孢包括头孢克肟、头孢呋辛酯，以及头孢羟氨苄，可以使用口服，也可以使用全身静脉输液的治疗，同时可以使用喷雾剂以及雾化吸入的治疗，雾化吸入包括了激素的药物以及化痰类的药物，另外可以使用漱口液和生理盐水漱口进行治疗。