全身皮肤干燥可以有多种原因引起，不同原因处理方法也有所不同，具体如下：1、干性肤质：患者皮肤没有较多问题，属于干性肤质，皮肤出汗、出油比较少，又不注意护肤，在干冷环境中更容易出现皮肤干燥，有时会伴有瘙痒。处理起比较简单，只要重视护肤，通常可以改善；2、疾病因素：如营养不良，包括缺乏维生素、微量元素等，容易引起皮肤干燥。患有基础疾病，如有胃肠道疾病或慢性消耗性疾病等，主要是针对原发疾病进行治疗，皮肤干燥才能得到改善。患有皮肤性疾病，比如湿疹、特异性皮炎等，皮肤屏障功能受损，保水能力下降可引起皮肤干燥；患有鱼鳞病，皮肤鳞屑黏附不易脱落，也会导致皮肤干燥。此类患者要针对皮肤病进行治疗，同时再配合使用滋润、修复皮肤屏障、增加皮肤含水量的护肤产品进行护理，可解决皮肤干燥问题。