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海带含嘌呤高吗

参与医生

首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
海带含嘌呤相对低,主要是含碘,属于含碘食物。在海产品当中,含嘌呤最高的如虾、蚝这种海产品、海鲜,还是属于高嘌呤的食物。而植物如海带、海参,相对比海鲜还是属于低嘌呤。虽然是低嘌呤,但是痛风的患者尽量还是少吃。因为在100mg的海带,含有的嘌呤类的物质不到100mg,但是还是属于中嘌呤的食物。中嘌呤的食物如果食用过多,也仍然会造成痛风的发作。所以,痛风高尿酸血症的患者可以少吃一些海带,但是不要过量,不要吃得过多,避免诱发痛风的发作毕竟还是海产品。虽然含嘌呤的物质不多,但含碘还是挺高,所以要加以注意。还有包括海苔制成的食品,嘌呤的含量也不是特别高。
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