小孩最好不要食用辣椒，辣椒中含有丰富的辣椒素，辣椒素可以刺激消化系统的黏膜，引起消化道黏膜充血、水肿，同时可以加速胃肠道蠕动，导致其腹胀、腹痛、腹泻等。小孩的消化系统还未完全发育成熟，胃肠功能较薄弱，胃内的胃酸及消化酶分泌量均较少。少数小孩可能可以耐受辣椒的辣椒素，但通常不建议孩子食用。若小孩长时间、大剂量进食辣椒后，可能导致慢性胃炎，严重者可能会出现消化系统溃疡、消化道出血。