自己是否缺乏蛋白质，可以通过相应的检查来发现机体是否缺乏蛋白质，具体如下：1、测量身高和体重：如果自己的身高和体重总是变得比较低，很有可能缺乏蛋白质。因为蛋白质是构成身体非常重要的原料，对于维持正常身高和体重有着积极作用。如果通过测量身高和体重，总是低于正常值，则提示有可能缺乏蛋白质；2、是否有缺乏蛋白质的症状：比如经常得感冒、肠炎等疾病，则提示有可能缺乏蛋白质。因为蛋白质是构成体内很多免疫物质的原料，如果抵抗力下降，经常得病，就提示有可能缺乏蛋白质，从而影响免疫力的正常发挥。如果观察到经常出现下肢肿胀或者腹水，也提示可能是缺乏蛋白质引起胶体渗透压下降而出现水肿。