不存在一种食物可以有效遏制肿瘤细胞的增殖和生长，所以一定要科学的对待这个问题。肾癌患者一经确诊，还是应该建议早期手术，根治性的肾切除手术或者小体积肾癌的情况下，也可以考虑实施肾脏保留肾单位的部分切除手术。所以对于这样的病人，手术以后对于肾功能的保护是一个非常核心的目标，哪些食物可以保护肾脏功能，这是一个很科学的问题，具体如下：1、高盐分食物：一般认为高盐分的食物，比如泡菜、咸菜或者腌制的熏肉、腊肉盐分含量特别高，对于肾脏的肾小球滤过功能有着比较大的影响，应该适当进行控制；2、高油脂类食物：高油脂类的食物会损害血管内部内皮细胞，导致血管狭窄。血管如果狭窄，同样会导致肾脏的动脉供血效率降低，动脉供血量下降，也会间接引起肾脏的功能下降；3、植物类蛋白：对于肾脏的过滤功能是一个比较大的负担，比如豆腐、豆浆、豆制品、花生、毛豆等植物蛋白含量过于丰富的食物，分解代谢的效率很低。而且代谢产物的体积都比较大，分子量比较大，对于肾小球的滤过功能而言是一个很高的代谢负荷，对于肾脏的功能保护同样是一个不健康的因素。