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豆浆含有雌激素吗

参与医生

上海市第六人民医院 陶敏芳 主任医师
豆浆是采用大豆制成的一种食物,大豆中富含大豆异黄酮,大豆异黄酮即植物雌激素,因此豆浆当中含有雌激素,但是大豆异黄酮没有药理作用。 大豆制成豆浆后,大豆异黄酮的含量非常低,不能达到医学上使用的雌激素的药理作用,无需担心微量的植物雌激素会导致女性身体的改变,发生雌激素样的作用。因此豆浆含有植物雌激素,但无法有效的发挥雌激素的药理作用。
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