磨骨手术也叫做削骨或者截骨手术，是整形美容外科最常见的脸部轮廓矫形手术。磨骨手术最主要的是进行骨骼的降低，比如颧弓过高，可以通过颧弓的磨骨或者是颧弓的内缩降低，来解决颧弓的增高问题。另外，脸型比较方的国字脸，可以通过下颌骨的切除来进行下颌角的矫正，使下颌角成为很钝的状态，幅度变得很柔滑，从大方脸变成瓜子脸。所以，磨骨手术其实并不是完全把骨头磨除，是一种很形象的方法，所以也叫做削骨或者是截骨手术，就是把多余的骨头或者是形态降低到一定的标准，比如下颌骨可以通过下颌角的部分切除，改变下颌角的形态。磨骨手术并不完全是通过磨钻把骨头给磨去，是通过部分的切除或者是消除手术来解决脸部轮廓。