痛风患者可以适量饮用酸奶。因为酸奶不属于高嘌呤的食物，痛风患者需要控制或者限制高嘌呤食物。高嘌呤食物是指每100g食材中，嘌呤含量≥150mg，这样的食物定义为高嘌呤食物，会引起患者尿酸的升高，有诱发痛风急性发作的风险。常见的高嘌呤的食物包括海鲜，特别是各种贝壳类的海鲜、海鱼，还有动物的内脏，如鱼肝、猪肝、鸡肝，以及猪肺等。此外，还有火锅、啤酒都属于高嘌呤类的食物，牛肉、羊肉的嘌呤含量也比较高，痛风患者也应该限制性的摄入。一些蔬菜类，如海藻等也是高嘌呤食物，不建议痛风患者大量摄入。痛风患者除了要限制高嘌呤食物摄入之外，还要增加每日的饮水量，一般建议每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸的代谢排出。一旦发生痛风的急性发作，应该使用秋水仙碱或者非甾体类抗炎药进行对症治疗。在痛风症状缓解2周后，开始使用苯溴马隆、别嘌醇等药物，降尿酸治疗。