肌酐高能吃西红柿，西红柿并不是肌酐高的禁忌，对于肌酐高的病人而言水果方面没有太多的限制。但以下几种病人不适宜食用西红柿：1、肾功能不全：比较容易出现高钾血症的情况，体内的血钾水平超标可能会引起心血管、急性疾病的发生，甚至会导致死亡；2、高钾血症：在饮食上进行高钾饮食的限制，西红柿虽然味道好，但是含钾量高，如果大量食用会导致体内的血钾水平迅速升高，引起急性的高钾血症。