肝胆外科和肝胆内科的区别如下：1、肝胆外科：外科是指手术科室，如果患者需要做手术才能够解决的疾病，一般都交给外科医生，如胆囊结石、肝癌需要做手术时可以找肝胆外科医生；2、肝胆内科：内科医生主要治疗以用药为主的疾病，对于不需要做手术的疾病，如胆囊结石、慢性乙型病毒性肝炎等不需要做手术时，一般都是消化科医生或者肝胆内科医生处理，慢性乙型病毒性肝炎或者丙型病毒性肝炎的患者，需要依靠药物治疗。所以外科和内科最大的区别在于是不是需要通过手术解决疾病，但是现在两者之间的区分越来越模糊，因为内科医生也在慢慢掌握微创技术，而外科医生也在关注内科治疗的相关问题，所以中间会有交叉。