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吃什么长肉

参与医生

首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
吃了容易长肉的食物主要是一些油炸食品,包括炸油饼、炸油条、油炸的薯条,还有一些精米、精面、蛋糕、奶酪、牛肉、羊肉、猪肉等,如果这些食物食用过多,不进行饮食控制,则都容易长肉。有些时候由于饮食以后并没有注意锻炼,这样也容易长胖。在肥胖的发生过程中,既有遗传因素,又有环境因素,而肥胖的发生与糖尿病、高血压、冠心病、高脂血症都有重要的关系,它们有一个共同的致病因素就是高胰岛素血症,产生了胰岛素抵抗。这是由于肥胖时,脂肪细胞增生肥大,其代谢产物对骨骼肌的胰岛细胞转导有一定的抑制作用,而产生了胰岛素抵抗。所以患者如果想进行减肥,首先要进行饮食的控制,患者的理想体重就是身高减105,然后再根据理想体重计算出每天的进食大卡。要想减肥就要少食用上述的这些食物,少吃精米、精面、蛋糕以及肉类。如果这些食物吃得过多,机体就会把多余的能源以脂肪的形式储存起来,久而久之造成肥胖。
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