红豆属于杂粮的一部分，糖尿病病人可以适量食用，但是不能大量食用。豆类属于植物蛋白，含蛋白质的量相对较高，植物蛋白在人体的吸收率相对较低，长期大量食用，对血糖稳定有一定影响。如果糖尿病病人血糖控制不佳，或者已经出现了肾功能损害，不建议食用豆类食品，避免增加肾脏负担，导致肾功能进一步下降。糖尿病病人在血糖控制良好，生化检查正常的情况下，可以适量食用红豆，但需要控制摄入量。